ENTRANTES


FRÍOS

Salmorejo de tomate rosa y aceite de oliva virgen extra Almazara Subbetica con cecina y huevo.
7,50€

Tomate rosa aliñado con especias aceite de oliva virgen y piparra.
11,00€

Burrata o mozzarela de bufala con tomate y aliño de escabeche de tomate.
11,00€

Ensalada de pimientos asados con arenque o bacalao.
12,00€

Vitello tonnato.
10,50€

Empanada del día.
7,50€

CALIENTES

Pan de ajo ud.
1,60€

Queso Muster a la brasa.
11,50€

Berenjena a la brasa con especias.
11,00€

Puerros a la brasa gratinados con salsa kimuchi.
11,50€

Cebollas a la brasa con queso de tetilla y cilantro.
12,25€

PASTAS Y LASAÑAS


GNOQUIS 4 QUESOS. Salsa de gorgonzola, tetilla, mozarella y parmesano.
10,00€

MACARRONES CON TOMATE & MOZZARELLA. Tomate natural y mozzarella.
8,00€

LASAÑA DE TERNERA. Boloñesa de carnes.
14,50€

LASAÑA DE VERDURAS. Salsa napolitana, pimientos, tomate, cebolla, pasta de espinaca.
12,75€

LASAÑA DE SETAS. Verduras más setas.
13,75€

HACHIS PARMENTIER CON MAGRET DE PATO (pastel de carne)
14,50€

CARNES


MAGRET DE PATO con patata asada y parmesano.
22,00€

TAGLIATA DE TERNERA. Lomo de vaca a la brasa con patata gratinada con parmesano.
22,50€

PIZZA AL CORTE


MARGARITA
4,00€ ración

JAMÓN ASADO
4,75€ ración

CHISTORRA CON QUESO CHEDDAR
4,75 ración€

MORCILLA DE GUIPÚZCOA
5,50€ ración

4 QUESOS. Gorgonzola, cheddar, tetilla y mozzarella.
5,75€ ración

VERDURAS ASADAS. Cebolla, berenjena, pimiento, puerros y espinacas.
6,00€ ración

¡Especialidad BOLA!

CRUJIENTE DE GUANCIALE. Espinacas, mozzarella y salsa kimuchi.
7,50€ ración

¡Especialidad BOLA!

CRUJIENTE DE JAMÓN Y QUESO DE TETILLA.
6,50€ ración

VERDURAS A LA BRASA


CEBOLLAS ASADAS. Queso de tetilla, cilantro y aceite de oliva.
12,25€

BERENJENAS ASADAS. Aceite de oliva, hierbas y sal.
11,00€

PUERROS GRATINADOS con salsa kimuchi (ligeramente picante)
11,50€

TOMATE ASADO con especias cajún.
10,50€

POSTRES


Queso nueces y membrillo.
6,00€

Brownie de toffe con helado.
6,50€

Mousse de queso con marsala y stracciatella.
6,00€

Panacotta con frutos rojos.
5,50€

Piña caramelizada con mangaroca.
5,50€

Flan de crema de orujo.
3,50€

Tarta de chocolate y naranja.
6,00€

Helados artesanos (sin gluten & sin lactosa)
6,00€

Corte de Nutella.
4,50€

BEBIDAS


CERVEZA + TAPA

Estrella de Galicia


CAÑA
2,50€

DOBLE
3,00€

JARRA
3,75€

1906


CAÑA
2,75€

DOBLE
3,50€

JARRA
4,00€

OTROS

AGUA (0,5 L)
2,00€

REFRESCOS
3,00

Consulta al camarero nuestra oferta de vinos.